Sant Benet emprèn la segona dècada amb l'alimentació com a eix motor

Després de deu anys, l'equipament turístic ha tancat el primer exercici sense números vermells; més de 300 persones participen a l'aniversari

29.09.2017 | 07:39
Sant Benet emprèn la segona dècada amb l'alimentació com a eix motor

Sant Benet fa deu anys i es reinventa. El complex turístic que es mou al voltant del monestir ha tancat el primer exercici sense pèrdues una dècada després de posar-se en marxa, i celebra aquests deu anys. Però, com ahir recordava el president de la Fundació Catalunya La Pedrera, Germán Ramón-Cortés, «mirant endavant». Amb la garantia que el producte turístic, l'hotel, els restaurants i el monestir tornen a funcionar «com abans de la crisi».

Els deu anys de Sant Benet van ser un moment per retrobar-se amb els vells patrons del projecte, encapçalats per l'aleshores director de Caixa Manresa, Adolf Todó, i el que n'era president, Valentí Roqueta, al costat d'altres que també han participat en el projecte com Manel Rosell, que va ser relleu de Roqueta a la presidència de Caixa Manresa, i dels dirigents actuals del projecte, a través de la Fundació Catalunya La Pedrera, el mateix Germán Ramón-Cortés i la seva directora, Marta Lacambra, que hi és des dels inicis.

A la trobada, també hi van acudir alguns exconsellers de la Generalitat, com Andreu Mas-Colell, Joaquim Nadal i Josep Huguet, i algunes cares ben conegudes del món de la literatura, com Vicenç Villatoro, i de la cuina (que sempre ha acompanyat el projecte), com Ferran Adrià, Joan Roca i Carme Ruscalleda.

Al voltant d'unes 300 persones van assistir al sopar i van escoltar com Marta Lacambra agraïa al patronat, a tots els treballadors i a tota la gent que ha fet possible Sant Benet el seu acompanyament, que els ha permès arribar a un milió de visites, un milió de comensals als restaurants i 300.000 alumnes, que han participat sobretot en activitats de cuina i de patrimoni. Ramon-Cortés va dir que la nova orientació es basarà en el món alimentari, amb lideratge per a Alícia, i amb un compromís per la pagesia, el món de la ciència i la medicina, i el de la cultura gastronòmica. L'acte va tenir el concert de «I Solístic Veneti», dirigit per Claudio Scimone, llargament aplaudit.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Bages

Sallent refà la xemeneia que es va desmuntar de la Fàbrica Vella per a la futura residència

Sallent refà la xemeneia que es va desmuntar de la Fàbrica Vella per a la futura residència

Els treballs, que duraran un mes i mig, recuperen les peces extretes amb l'enderroc d'ara fa tres...

El ple de Santpedor demana la llibertat dels presos polítics

El ple de Santpedor demana la llibertat dels presos polítics

La moció també condemna «l'arbitrarietat i l'ús partidista» amb què s'apliquen les lleis

Càritas de Sallent recull més de 4.000 euros al sopar benèfic

Càritas de Sallent recull més de 4.000 euros al sopar benèfic

Càritas de Sallent va recaptar divendres un total de 4.275 euros en el sopar benèfic...

Calendari laboral i escolar 2017/2018

Calendari laboral 2017 a Catalunya

Calendari Laboral 2018 a Catalunya

Aquí pots consultar tots els dies festius a Catalunya i el calendari escolar 2017/18

 

Enllaços recomanats: Premis cinema