Com cada dimarts de Carnaval, just abans de començar la Quaresma, avui Castellterçol celebrarà la tradicional Festa de l'Escudella. L'àpat es prepararà durant tot el matí a la plaça Prat de la Riba i a la una del migdia, un cop el rector hagi beneït l'escudella, es repartirà a tothom qui en vulgui. Durant tot el matí, també hi haurà fira, tallers i animació infantil. Aquesta tradició, que té més de dos segles de vida, ha anat evolucionant al llarg dels anys. Les antigues calderes d'aram s'han substituït per l'acer inoxidable i actualment es cuinen 25 calderes de brou, amb les quals se serveixen més de 4.000 plats. A la tarda, al pavelló, hi haurà ball de Carnestoltes i festa del confeti.