Cal Rosal oferirà classes de cuina amb bolets

REDACCIÓCAL ROSAL Cal Rosal acollirà els tres propers diumenges que queden de mes cursos de cuina al voltant dels bolets. El dia 15, les germanes Casabella d'Olvan, ensenyaran diversos mètodes de conserva de bolets, i les altres dues sessions seran a càrrec del professor i director de l'escola Joviat, Màrius Ferrer, que ensenyarà a cuinar plats. El dia 22 es dedicarà als entrants i primers plats, i el dia 28, a les combinacions de carn i peix amb bolets.