La primera edició del concurs de cuina amb bolets del Vall reuneix una desena d'aspirants

Durant la jornada dedicada als plats elaborats amb aquest ingredient es van servir prop de 3.000 racions

26.10.2015 | 16:20
Participants en la mostra gastronòmica del bolet de dissabte al Vall

La quiche de camagrocs amb carbassa com a acompanyament elaborada per Mònica Ramírez va ser el plat guanyador del primer concurs de cuina amb bolets del municipi berguedà del Vall. El certamen, que va reunir una desena de participants, va ser una de les activitats centrals de la jornada dedicada, aquest dissabte passat, a la gastronomia en la qual els diferents tipus de bolets propis de la zona hi tenen un paper protagonista.

La jornada es va cloure al vespre amb un tast elaborat per una desena de restauradors i comerciants del Vall durant el qual es van servir prop de 3.000 racions i una actuació musical a càrrec del grup Orgue de Gats.

Els organitzadors de l'acte, de l'entitat Bergacomercial-El Vall, han valorat positivament l'acollida d'aquesta iniciativa i ja han mostrat la seva predisposició a organitzar-ne futures edicions.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema