Ossera

El formatge Serrat Gros tercer premi en un concurs mundial

El producte de l'Alt Urgell s'elabora artesanalment amb llet de cabra des del 1981

 
Enviar
Imprimir
Aumentar el texto
Reducir el texto
Mercè Lagrava, en la recent fira de Sant Ermengol de la Seu<br />
Mercè Lagrava, en la recent fira de Sant Ermengol de la Seu
 ràdio seu

M. S. LA SEU D'URGELL El formatge Serrat Gros, de la formatgeria de Cal Codina d'Ossera, ha estat guardonat amb la medalla de bronze en el concurs World Cheese Adwards 2009, uns premis mundials del sector del formatge que s'han celebrat a les illes Canàries. Al concurs s'han presentat uns 2.500 formatges, 80 dels quals van concórrer en l'especialitat de formatge de cabra de pasta tova, que va guanyar el Serrat Gros. Els formatgers de Cal Codina, Raül Alcaraz i Mercè Lagrava, han afirmat que estan molt contents amb el premi i han explicat que "vam enviar els nostres formatges sense comentar-ho a ningú perquè pensàvem que teníem poques possibilitats". El formatge el va crear l'any 1981 Eulàlia Torras i des de llavors s'elabora artesanalment amb llet de cabra.

COMPARTIR
 
  Conegui'ns:  CONTACTI |  CONEGUI'NS |  ADRECES I TELEFONS |  CORREUS ELECTRÒNICS     PUBLICITAT:  TARIFES  
regio7.cat és un producte de Editorial Prensa Ibérica
Queda terminantment prohibida la reproducció total o parcial dels continguts oferts a través d'aquest mitjà, excepte que es disposi d'autorització expressa de Regio7.cat. Així mateix, queda prohibida tota reproducció a l'efecte de l'article 32.1, paràgraf segon, Llei 23/2006 de la Propietat intel·lectual.
 


  Avís legal
  
  
Altres mitjans del grup Editorial Prensa Ibérica
Diari de Girona  | Diario de Ibiza  | Diario de Mallorca  | Empordà  | Faro de Vigo  | Información  | La Opinión A Coruña  |  La Opinión de Granada  |  La Opinión de Málaga  | La Opinión de Murcia  | La Opinión de Tenerife  | La Opinión de Zamora  | La Provincia  |  La Nueva España  | Levante-EMV  | Mallorca Zeitung  | Superdeporte  | The Adelaide Review  | 97.7 La Radio  | Blog Mis-Recetas