Alp viu avui i demà la cinquena edició de la Mostra de Formatges i productes làctics frescos de la Cerdanya i l'Alt Urgell. La cita, que ja ha aconseguit consolidar-se amb la presència cada any de nombrosos visitants, començarà avui amb el mercat setmanal a partir de les nou del matí i, a les vuit del vespre, la celebració de la conferència "Formatges de llet crua", a càrrec del formatger alt urgellenc Salvador Maura, de la formatgeria Mas d'Eroles. La conferència es farà al Teatre Municipal. Demà es farà el gran Mercat Artesà de productes làctics amb el Concurs de formatges i productes làctics de les dues comarques, i també la cinquena edició del Maridatge de vins i formatges de les dues comarques. Aquest any, la formatgeria forastera convidada és la Quesería Silva Cordero, d'Acechuche, a Càceres. Durant tot el dia, el grup de música Els Rendallaires amenitzaran els actes paral·lels.
