Les reserves de sopars d´empresa augmenten al Bages, segons el gremi

REDACCIÓMANRESA
Les reserves de sopars d'empresa que se celebren abans de les festes de Nadal creixeran lleugerament respecte de l'any passat, segons les previsions del Gremi d'Hoteleria i Turisme del Bages.
Segons explica el gremi les reserves que els restaurants han registrat fins ara posen de manifest que la celebració s'ha consolidat amb el temps i que la situació de crisi generalitzada i que afecta de forma especial alguns sectors empresarials ha fet que en alguns casos siguin els mateixos treballadors els que es fan càrrec de la despesa de l'àpat. En aquesta ocasió els restaurants de la comarca del Bages han optat per oferir menús amb preus tancats i el gremi afirma que s'ha generalitzat el concepte de fer un "vestit a mida" dels clients amb uns preus que oscil·len entre els 20 i els 50 euros en la majoria de casos.
Pel que fa al tipus d'àpat, les peticions gastronòmiques són molt variades, però segons el gremi en aquest tipus de sopars es prioritza la voluntat d'evadir-se i estar en grup per sobre de gaires exigències culinàries. La majoria d'àpats d'empresa tindran lloc després del pont del Constitució però abans de les festes nadalenques.