Les marques blanques paguen fins al 63% menys els empleats, segons CCOO

EFE BARCELONA Els fabricants d'alimentació de marques blanques paguen entre el 12% i el 63% menys els seus treballadors que les empreses amb marques pròpies, segons un estudi presentat per CCOO sobre l'elaboració de les marques blanques a Catalunya.

Aquestes dades reflecteixen les diferències salarials en sou base hora d'un oficial de primera en producció entre els fabricants de marca pròpia i els de marca blanca, i el sector del forn industrial és on aquesta rebaixa salarial és més acusada, del 62,89%. En canvi, el sector on la diferència entre els fabricants de marca blanca i els de marca de prestigi és menor és el de la indústria làctia, on les diferències salarials són només del 12,3%.

"Aquestes diferències es donen a tot Espanya, no només a Catalunya", segons va explicar ahir el secretari general de la Federació Agroalimentària de CCOO de Catalunya, Ángel Domínguez. "Els pitjors convenis i condicions laborals en el sector alimentari a Catalunya es donen en empreses que fabriquen per a marca blanca, i són millors les que tenen marca pròpia i de prestigi i no fabriquen per a grans grups de distribució", conclou l'informe.

Domínguez va assegurar que "la guerra de preus que s'està donant en la distribució l'acaben pagant els treballadors del sector agroalimentari, cosa que s'agreujarà quan, com preveuen la majoria d'experts, creixi la marca blanca", i va afegir que aquesta diferència és similar a la resta de l'Estat espanyol.

Segons l'estudi, després del forn industrial, els sectors on la diferència és més gran entre salaris d'operaris de marques blanques i de prestigi són els de cacaus solubles, el 45,7% menys; i les aigües i begudes, el 44,7% menys. Després, els segueixen vins i caves, on aquesta diferència és del 29,5%, i la indústria càrnia, on la retallada salarial dels treballadors de marca blanca és del 14%.

Aquest informe ataca una de les bases de la promoció de la marca blanca, que s'ofereix al consumidor amb una qualitat equivalent però que pot ser més barata perquè no ha d'incórrer en les despeses de publicitat afegides que comporten les grans marques líders. "A més d'aquests costos, hi ha uns costos salarials en què els fabricants de marca blanca estan estalviant molt, i aquest és el component innovador de l'estudi", va assenyalar Domínguez. "Cal obrir un fòrum entre tota la cadena alimentària per a la gran distribució, la producció primària, els consumidors i els sindicats. CCOO promourà aquesta iniciativa a nivell europeu, aprofitant la presidència espanyola de la UE", va afirmar Domínguez.

CCOO proposa seguir un model "d'ecotraçabilitat laboral", perquè el consumidor pugui veure com s'estructura el preu del producte, i ha defensat la bondat de les marques pròpies des del punt de vista de les condicions socials dels treballadors.

Molt poques empreses es dediquen en exclusiva a la marca blanca, per la qual cosa el sindicat CCOO considera que és fabricant de marca blanca aquell que dedica més del 70% de la producció a aquest producte, i, viceversa, quan el 70% de la producció se centra en la marca de prestigi, se'l considera fabricant de marca pròpia.