El 60% del comerç incompleix la normativa d´etiquetatge d´aliments

ACN BARCELONA Una campanya de l'Agència Catalana del Consum ha detectat que dels 931 establiments inspeccionats, 553, gairebé el 60%, presenten deficiències en l'etiquetatge de la carn (manca de l'origen de la peça, denominació, edat de sacrifici de l'animal i preu per quilo), el peix fresc (el mètode de tractament i la zona de captura) i les fruites i verdures (manca d'identificació de l'origen, categoria, denominació i preu per quilo).
El petit comerç és el que més respecta la normativa, fregant el 50% dels casos, mentre que dels mercats municipals el 80%, presenta incompliments. El producte fresc sense envasar és el més mal etiquetat, i la fruita i les hortalisses, els productes que més incompliments registren respecte a la resta, el 60% del total. Fins ara s'han iniciat 207 processos sancionadors per incompliment de la normativa. Es tracta d'infraccions de caràcter lleu, sancionades amb multes de fins a 3.000 euros.
Segons l'ACC, l'etiquetatge dels productes és un "dret" del consumidor que ha d'exigir a l'hora de comprar qualsevol producte, especialment quan es tracta de productes frescos, ja siguin envasats o venuts a doll, com és el cas dels productes analitzats en aquesta campanya. "No cal preguntar per poder triar", ha assegurat Jordi Anguera, director de l'ACC. I és que com ha explicat, el fet que el comerç de proximitat sigui el majoritari a Catalunya, no implica que els productes no hagin d'estar correctament etiquetats. Segons Anguera a més, s'ha constatat que el consumidor percep la qualitat dels productes precisament a partir de les etiquetes.