Unió de Pagesos preveu una verema amb un raïm de molta qualitat

20.08.2015 | 07:43

El sindicat Unió de Pagesos (UP) es mostra optimista davant la verema, no només per la bona qualitat del raïm i el volum de producció previst, sinó també per l'actualització de preus que s'espera. Segons va detallar un dels membres de la comissió de l'Alt Penedès d'UP, Josep Marrugat, hi haurà un "lleuger increment de preus sense que acabi sent generalitzat". En algunes varietats, els preus fregaran els 40 cèntims per quilo i s'acostaran als costos de producció.
UP estima una producció de raïm per vinificar similar a la de l'any passat, d'unes 450.000 tones a Catalunya, el que representa la producció de 3,3 milions d'hectolitres de vi. Les varietats que ja s'han començat a veremar, com el chardonnay i pinot noir presenten un estat sanitari "immillorable", destaca el responsable de vinya d'UP, Joan Santó. Des del sindicat apunten que les darreres pluges del mes d'agost han afavorit el procés de maduració a vinya sense que el raïm es deshidrati i, per tant, s'espera una "molt bona" qualitat de la matèria prima.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
L'últim El més llegit
Enllaços recomanats: Premis cinema