El Consell Comarcal del Bages, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, farà el 5 d'abril un curs de manipulador d'aliments per a personal d'establiments alimentaris minoristes i de restauració, especialment, petits productors locals. El curs tindrà una durada de 3 hores que es faran en un sol dia, de 2/4 de 10 a 2/4 de 12 del matí, a la sala polivalent del Consell Comarcal del Bages. L'objectiu del curs és proporcionar als manipuladors d'aliments els coneixements sobre higiene alimentària necessaris per garantir la seguretat alimentària en el seu lloc de treball. Al llarg de la sessió, es treballarà sobre les malalties de transmissió alimentària i contaminació d'aliments, requeriments higiènics i sanitaris bàsics per als equips que s'utilitzen.
