Les exportacions agroalimentàries han crescut el 4,6% el 2017 en relació amb l'any anterior i han superat els 10.070 milions d'euros. En canvi, les importacions han augmentat el 4,4% fins a situar-se en els 10.103 milions d'euros. Per tant, la taxa de cobertura que relaciona aquestes dues magnituds (exportacions i importacions) és pràcticament del 100% (99,7%), segons les dades elaborades pel gabinet tècnic del departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) i difoses ahir.

Un any més, el sector carni ha estat el primer sector exportador i ha arribat als 2.951 milions d'euros, cosa que suposa un creixement del 9% en relació amb l'any anterior. Per importància econòmica el segueix el sector de les fruites, amb 909 milions d'euros, tot i que enguany ha tingut una lleugera davallada del 2% respecte al 2016. En tercera posició destaca la partida dels olis i greixos, amb 893 milions, i en quarta la de begudes, amb 880 milions. De fet, la subpartida dels vins ha crescut l'1,8% i ha arribat als 608 milions d'euros.

Entre el 2007 i el 2017 la venda de productes agroalimentaris a l'exterior ha passat de 5.240 milions als 10.070 milions, i ha experimentat un creixement del 92%, mentre que les importacions durant aquest mateix període d'11 anys han passat de 8.021 milions als esmentats 10.103 milions, i per tant han crescut menys del 26% (el 25,9%). De la mateixa manera, la taxa de cobertura ha passat del 65% al 99,7%.

D'entre les partides d'exportació, cal destacar, per la seva magnitud i creixement, la partida de carns i despulles, que ha totalitzat els 2.731,9 milions i ha tingut un augment de 311 milions (12,9%) en relació amb el 2016. En segon lloc se situa la partida de greixos i olis, que totalitza 877 milions i creix el 8,7%. I, finalment, la partida de productes de cereals i pastisseria, que creix el 15,7% i suma 672 milions. Pel que fa a les importacions, les dues partides més importants són les de llavors d'oleaginoses i plantes industrials, i la de cereals, les quals totalitzen 2.123 milions, que, juntament amb la de residus de la indústria alimentària i tortons, també fonamentalment per a alimentació animal, sumen 2.746 milions.