El 96 % dels espanyols no sap que menja tauró

EFEMADRID
El 96 % dels espanyols consumeix carn de tauró sense saber-ho, segons un estudi difós per l'organització ecologista Shark Alliance. L'estudi, elaborat per TNS Demoscopia a partir de l'opinió de 802 persones entre 15 i 75 anys, destaca que el 76,4 % no sabia que tant el caçó com el marraix pertanyen a la família dels taurons, i només el 7,1 % sap que existeix una limitació de la captura d'ambdues espècies. Segons la Confederació espanyola de Pesca, la flota espanyola de palangre captura una mitjana de 45.000 tones de tauró a l'any, de les quals el 95 % són les espècies esmentades, que no presenten cap risc des del punt de vista de la sostenibilitat de la biomassa, segons aquest organisme. Per la seva banda, el ministeri de Medi Ambient ha assegurat que la flota espanyola de palangre no practica el finning, el tall de les aletes i l'esquarterament dels cossos, prohibit des del 2002.