La profunda crisi econòmica que va patir Cuba entre 1991 i 1995 va provocar que la seva població reduís considerablement la ingesta calòrica (de 3.000 calories diàries a 2.200) i que els cubans perdessin uns 5 quilos, que ara els investigadors diuen que va ser positiu per a la salut cardiovascular. Aquesta és la principal conclusió d'un estudi que publica el British Medical Journal, dut a terme per investigadors d'Espanya, Cuba i EUA durant 30 anys i liderat per Manuel Franco, de la Universitat d'Alcalá, la Universitat John Hopkins (EUA) i el Centre Nacional d'Investigacions Cardiovasculars (CNIC).

Segons aquest treball, reduir només cinc quilos el pes de tota la població podria disminuir un terç la mortalitat per malaltia coronària. Entre 1995 i 2010 els cubans van augmentar de pes una mitjana de nou quilos, i la prevalença de la diabetis es va disparar des del 1997.