?Dins del marc de la cuina de tardor, els alumnes de tercer curs d'Hosteleria, el Marc i l'Àlex, van presentar, una crema de carbassa amb royal de camagrocs i un xai amb salsa de castanyes i moniatos. Tot plegat un recorregut per nous sabors i formes de cuinar que varen fer les delícies dels assistents. Aquets plats van tenir molt bona acollida per part de les persones grans, ja que els alumnes van explicar, les noves formes de cuina actuals i els secrets per mantenir la qualitat dels productes fins arribar a la taula. Un intercanvi de coneixements i d'experiències que va enriquir a grans i a joves.
