MARC CODINAMANRESA
La segona edició del postgrau en Direcció i Gestió d'Empreses Vitivinícoles, organitzat per l'Escola Universitària d'Estudis Empresarials de la FUB, va reprendre el curs el setembre passat amb visites a cellers d'arreu de Catalunya.
Els deu alumnes de la FUB que prenen part al postgrau van ser al celler Parxet de Tiana i a les vi- nyes d'Abadal. Aquí els va acompanyar el periodista i escriptor Marcel Gorgori, que condueix l'espai En clau de vi al Canal 33. Gorgori va mostrar molt interès per participar en la sessió que va permetre als alumnes conèixer de prop la verema amb tots i cadascun dels seus processos. El periodista ja va participar en la inauguració de la segona edició del postgrau a la FUB. La sessió, que va tenir la presència de l'enòleg Joan Soler, va acabar amb un tast de vins.
La segona edició del postgrau va començar el març passat i acabarà el desembre amb un total de 225 hores. Fins a final d'any, els alumnes compaginaran les classes teòriques i pràctiques amb visites a cellers. El curs és setmanal, té la participació d'experts del món del vi i de l'àmbit empresarial i potencia els casos pràctics. El centre ja prepara la tercera edició del postgrau, que tindrà lloc entre el 5 de març i el 17 de desembre del 2010 a l'Institut Català de la Vinya i el Vi a Barcelona.