Una manresana participa en la tercera edició de "Top Chef"

Montse Estruch, del restaurant El Cingle de Vacarisses, pren part en el programa que presenta Alberto Chicote

11.09.2015 | 07:48
La cuinera manresana Montse Estruch, del restaurant El Cingle

El concurs televisiu Top Chef ha començat aquesta setmana la seva tercera temporada, i ho ha fet amb una manresana a les seves files. Es tracta de la cuinera Montse Estruch, nascuda fa 57 anys a la capital del Bages, tot i que ha viscut la major part de la seva vida fora de la seva ciutat natal.

Estruch és la xef del restaurant El Cingle, de Vacarisses, localitat on viu des dels quinze anys. Va néixer i va cursar els estudis primaris a Manresa però de ben joveneta es va traslladar a Vacarisses amb els seus pares, que es van fer càrrec de l'Hostal del Poble del municipi l'any 1976. Dues dècades més tard, el 1997, Estruch va emprendre una renovació a fons de l'establiment, fins a convertir-lo en un dels referents de la zona. Durant aquests anys, el restaurant ha estat guardonat amb una estrella de la prestigiosa guia Michelin; distinció que ha perdut recentment.

A banda del seu vessant com a restauradora, Montse Estruch també ha publicat diversos llibres de cuina, entre els quals n'hi ha un de commemoratori del 25è aniversari d'El Cingle i dos de dedicats únicament a la cuina mediterrània.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Visites al metge

Visites metge Manresa

Demanar hora

Althaia permet programar la visita amb el teu metge.

Cartellera de cine

Bages Centre

Bages Centre

Consulta les pel·lícules i els horaris que es projecten a Manresa.

 

Guia de restaurants

Restaurants a Manresa

Restaurants a Manresa

Els millors restaurants de Manresa. Fitxes amb fotos i mapa.

 

Transport públic

Horaris bus Manresa Barcelona

Bus Manresa-Barcelona

Accedeix als horaris del servei de bus entre Manresa i Barcelona. 

 

Calendari laboral i escolar 2017/2018

Calendari laboral 2017 a Catalunya

Calendari Laboral 2018 a Catalunya

Aquí pots consultar tots els dies festius a Catalunya i el calendari escolar 2017/18

 

Enllaços recomanats: Premis cinema