´Cada cop podem dedicar menys temps al bestiar per culpa de la burocràcia´

D. P. | SOLSONA Actualment també és el president de GRUSVAS, entitat formada per un centenar d'explotacions del Solsonès

Com afecta la crisi al sector?
A nosaltres ja ens va venir avançada: el preu de la vedella és molt baix, s'està pagant com fa 10 o 15 anys, i els costos de producció han pujat molt.
Quines són les principals dificultats que han d'afrontar?
Principalment l'administració, que cada cop ens posa més traves, normatives i burocràcia. Mentrestant, incompleixen la pròpia normativa que han creat de traçabilitat dels aliments: per llei el consumidor hauria de saber on ha nascut i on s'ha criat la vedella que consumeix, i això l'administració no ho aplica. Per això els productors d'aquí ens queixem que estan afavorint els exportadors.
Com ha canviat el camp les darreres dècades?
Moltíssim. El concepte que es té del ramader és el del tracte directe amb el bestiar, i això cada dia és més complicat: cada dia hem de dedicar més temps als despatxos per temes burocràtics. El departament no s'ha adequat a les noves tecnologies i no podem fer els tràmits per Internet, i això ens treu molt temps: cada dos per tres ens hem de desplaçar a l'oficina comarcal de Solsona.