El Centre Tecnològic dóna consells per a la recol·lecció d´herbes remeieres

REDACCIÓSOLSONA
El costum de recol·lectar herbes remeieres per la nit de Sant Joan és un fet tradicional. Però més enllà del costum, els experts expliquen que les herbes no en saben, de dates, sinó que responen a les condicions ambientals en les quals creixen. Des de l'àrea de plantes aromàtiques i medicinals del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya aconsellen que, si aquest Sant Joan es van a collir herbes al bosc, cal fer-ho tenint en compte quin és l'òrgan vegetal que s'utilitza, en quin moment s'ha d'agafar i, per últim i "molt important", com s'han d'agafar.
El moment ideal per collir herbes remeieres sol ser quan els òrgans vegetals que contenen els principis actius estan en el seu estat òptim i, consegüentment, presenten la major riquesa d'aquests compostos responsables de la seva activitat. A tall d'exemple, si es vol recol·lectar pericó o herba de Sant Joan, cal saber que on hi ha la major concentració dels principis actius és a les flors i després a les fulles. Així, caldrà collir la part superior de la planta quan estigui plenament florida. Altres espècies que també s'han de collir florides són l'espígol, l'àrnica, la farigola, el romaní, el te de roca, la rosella, la calèndula o la malva, coincidint o no amb la nit de Sant Joan. Així, d'aquestes espècies té sentit recol·lectar només les flors o la part superior de la planta utilitzant unes tisores podadores que facin talls nets a les tiges. Arrencar la mata de soca-rel no és recomanable, "ja que l'arrel no es fa servir i s'haurà eliminat una planta que l'any vinent hauria tornat a florir", apunten des del CTFC. Una altra consideració que recomanen és no recol·lectar totes les plantes que hi hagi en un determinat indret i recollir-ne una petita porció de cada planta. Aquesta pràctica de la recol·lecció selectiva "s'ha d'aplicar sempre", apunten.