Es faran bolets, però menys que l´any passat

D. P.SOLSONA El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC), amb seu a Solsona, augura una bona campanya de bolets tot i que serà lleugerament inferior a la de l'any passat. Segons les estimacions del CTFC, la campanya del 2010 serà millor que la mitjana dels darrers 15 anys, principalment a les comarques de la Catalunya central, amb una producció de 55 a 70 kg/ha de bolets (incloent els que no són comestibles). Durant la campanya de l'any passat, el centre va comptabilitzar una producció de 90 kg/ha.

El Centre Tecnològic ha presentat el darrer estudi que pronostica la producció de bolets, una estimació que fa a partir del mostreig micològic de les parcel·les que té distribuïdes als boscos catalans i de la informació meteorològica recollida en aquests trossos. El treball d'enguany apunta que la campanya s'ha avançat gràcies a les tempestes de final de juliol i principi d'agost, fet pel qual ja s'han trobat els primers bolets en algunes comarques. No obstant això, adverteix que les elevades temperatures registrades els darrers dies i la manca de precipitacions poden paralitzar o retardar la fructificació dels bolets.

Pel que fa a la predicció de la producció a nivell d'espècie, el CTFC apunta que "és més difícil de fer" atès que cada espècie té requeriments específics. En el cas dels rovellons, una de les espècies més preuades, la variable que més en determina la producció és les precipitacions dels mesos de setembre i octubre. Per tant, la producció de rovellons dependrà principalment de si plou o no durant aquests mesos. Tenint en compte les prediccions climàtiques, aquesta temporada es preveu una producció de 3 a 5 quilos de rovellons per hectàrea.

Amb tot, l'estudi recorda que si l'avançament en la fructificació de bolets es traduirà o no en una bona campanya només es podrà saber al final d'aquesta. I és que cal tenir present que la producció i la diversitat de bolets silvestres està estretament relacionada amb els factors ambientals que han passat durant els mesos propers a l'inici de campanya (principalment agost i setembre) i als mesos de plena producció (octubre i novembre).

Més factors que condicionen

La producció pot veure's reduïda o posposada si l'estiu i la tardor són molt secs, i també es pot modificar el moment i la localització de la fructificació dels fongs. Al contrari, si hi ha tempestes freqüents durant l'es-tiu i precipitacions constants durant la tardor, aquests fenòmens poden avançar i afavorir la fructificació dels bolets. No obstant això, el Centre Tecnològic recorda que, a banda de les pluges, hi ha més factors que condicionen l'aparició d'aquests preuats fongs, com la humitat, el vent i la temperatura, entre d'altres.