La Fira del Bolet de Solsona es manté intacta tot i la poca quantitat de bolets

El Consell Comarcal del Solsonès vol consolidar les activitats que han tingut èxit els darrers anys

10.10.2017 | 09:22
Parada de la fira de l´any passat, al nucli antic

La desena edició de la Fira del Bolet de Solsona busca consolidar «els actes que han tingut èxit els darrers anys», en paraules de Pere Obiols, tècnic de fires del Consell Comarcal del Solsonès, l'ens organitzador. «Ens vam plantejar anul·lar-la o posposar-la, però finalment vam decidir mantenir-la intacta», continua Obiols.

El conseller comarcal de promoció econòmica i director de la Fira del Bolet, Josep Caelles, ha afirmat que el Consell Comarcal torna a apostar fort per aquesta fira «no solament per potenciar el sector gastronòmic al voltant del bolet» sinó també, i com a punt destacat, «afavorir una major conscienciació en el respecte als boscos i al medi ambient en conjunt». La sortida micològica de dissabte, per exemple, no serà per «anar a collir bolets, sinó per explicar-los», en paraules de Pere Obiols. El Centre Tecnològic i Forestal de Catalunya de Solsona, una de les entitats col·laboradores, s'encarrega de l'organització de la sortida, que discorrerà pels senders de la finca de l'Hotel Monegal (Guixers).

Patricia Miralles, de l'Hotel Monegal, explica que no s'han fet gaire bolets aquest any, però «hi ha gent que ja ens coneix i ve a recollir quatre fredolics a la finca. Sobretot, vénen a passejar-se per les rutes, que estan senyalitzades».

Juan Martínez de Aragón, del Centre Tecnològic i col·laborador de la Fira del Bolet, ha explicat que, segons «models matemàtics de producció de bolets obtinguts, després de 20 anys de mostrejos micològics», la temporada boletaire té previst començar més tard, però amb una producció similar a la mitjana de les dues últimes dècades.

El Grup de Natura del Solsonès i el Gremi d'Hostaleria també formen part del grup d'entitats organitzadores de la fira boletaire que es celebrarà el 21 i 22 d'octubre.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Solsonès

Parada del mercat de l'any passat
La 10a Fira del Bolet i el Boletaire del Solsonès arrenca amb noves activitats

La 10a Fira del Bolet i el Boletaire del Solsonès arrenca amb noves activitats

El nucli antic de Solsona s'omple de productes agroalimentaris i artesans i de tallers temàtics

El taller «Cuinem vedella amb bolets» dóna el tret de sortida a la mostra amb tradició i creativitat

El taller «Cuinem vedella amb bolets» dóna el tret de sortida a la mostra amb tradició i creativitat

Laia Coma i Roger Vilaginés, cuiners del restaurant Mare de la Font de Solsona, van portar...

«Cada any destinem recursos a la investigació d'un tipus de càncer diferent»

«Cada any destinem recursos a la investigació d'un tipus de càncer diferent»

Garcia, delegat de la junta local a Solsona de l'AECC, treballa en l'organització d'activitats per...

Colors i actitud positiva en les diverses activitats

Colors i actitud positiva en les diverses activitats

«La conscienciació a través de valors positius, el bon rotllo, és una...

Solsona reuneix 30 veïns per dur a terme el primer pressupost participatiu

Solsona reuneix 30 veïns per dur a terme el primer pressupost participatiu

L'Ajuntament solsoní, juntament amb l'Arada i Raiels, inicia avui la primera sessió informativa

El campanar de la catedral de Solsona s'obre al públic visitant aquest dissabte

El campanar de la catedral de Solsona s'obre al públic visitant aquest dissabte

Solsona Experience comença aquest dissabte les visites guiades al campanar de la catedral...

Enllaços recomanats: Premis cinema