La producció de patata al Solsonès millora la campanya del 2016

La Fira del Trumfo i la Sal d'Odèn és un aparador per als productors del nord de la comarca

14.11.2017 | 07:53
Primera edició de la Fira del Trumfo i la Sal, l´any passat

Els trumfos de muntanya del nord del Solsonès encaren una temporada «decent», en paraules del president de l'associació de productors de Cambrils, Jordi Sellés. «No ha estat una bona collita, però hem millorat la de l'any anterior. Ho vam passar molt malament per culpa de la forta sequera», segons Sellés.

L'associació de productors cambrilesa està formada per una dotzena d'elaboradors, entre els quals n'hi ha de joves com ara Jaume Vilaginés o Joan Pujantell. Tots dos han continuat la tradició familiar i combinen la producció de trumfos amb el bestiar extensiu. En paraules de Vilaginés, «a Cambrils, la patata és un producte 100% artesanal. La terra la preparem amb el tractor, però acabem collint a mà». Per als productors locals, la Fira del Trumfo i la Sal de Cambrils (Odèn) constitueix un aparador, «per poder donar a conèixer el que hi ha darrere del producte i fer contactes», afegeix Pujantell. «La fira està encarada al turisme, més que a la venda de patates», segons Jaume Vilaginés.

Sequera i retard


La collita d'aquest any «no ha estat generosa», ha explicat Pujantell, tot i que «ha millorat la de l'any passat. En termes generals, cada quilo de llavor n'ha donat cinc o sis de trumfos», afegeix el productor de Cambrils. «Aquí dalt comencem a plantar a final de juny i començament de juliol. Llavors, recollim a partir de mitjan octubre. Ara estem acabant de collir i ja hauria de fer quinze dies o un mes que ho hauríem d'haver fet», continua Joan Pujantell.

El motiu, continua Pujantell, ha estat la manca de pluges, «que ha fet néixer més tard els trumfos, tot i que de manera no tan marcada com l'any passat». Es tracta d'un comportament que els productors ja van patir l'any passat, amb collites entre un 70% i un 80% pitjors que les del 2015.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Solsonès

Solsona diposita una de les urnes de l'1-O al fons del Museu Diocesà i Comarcal

Solsona diposita una de les urnes de l'1-O al fons del Museu Diocesà i Comarcal

Les altres sis urnes que es van fer servir pel referèndum s'han repartit entre entitats i...

El mercat d'Odèn que promociona el trumfo evidencia el canvi del territori

El mercat d'Odèn que promociona el trumfo evidencia el canvi del territori

Èxit de participació en la segona edició del certamen, que va néixer sense gaires pretensions

«El fred i la pluja» són els dos elements que condicionen principalment la collita

«El fred i la pluja» són els dos elements que condicionen principalment la collita

Eliseu Vila i Josep Espuga són productors de patates i veïns del municipi...

Glopets de clorofil·la amb denominació d'origen del Solsonès

Glopets de clorofil·la amb denominació d'origen del Solsonès

Clorofeeling produeix germinat de blat a Pinós

Daniel Gabarró torna a Solsona per parlar sobre polítiques de gènere

Daniel Gabarró torna a Solsona per parlar sobre polítiques de gènere

Amb el títol «Si hi ha mil maneres d'estimar, per què només parlem...

Enllaços recomanats: Premis cinema