Món Sant Benet va ser ahir el punt de trobada d'una jornada de debat de bones pràctiques sobre innovació gastronòmica amb 25 representants d'institucions de referència de set països europeus. Es tractava d'una sessió de treball de la Interregional Exchange Visit en el marc d'un projecte que promou la gastronomia en les polítiques de la UE, i que va arribar al Bages per mitjà de la Fundació Alícia, com a centre de referència en l'àmbit de la cuina. Les jornades debaten sobre gastronomia i educació a través de l'experiència de diversos projectes públics i privats, i que tracten qüestions com la innovació, la recerca i l'alimentació. La sessió de dijous també incloïal'anàlisi del programa TAS, una iniciativa desenvolupada a Alícia des del 2011 per promoure els hàbits de vida saludable dels estudiants de 3r d'ESO.
