El Gremi d'Hoteleria i Turisme del Bages ha organitzat per al proper 20 de maig la 18a jornada de formació a la Fundació Alícia de Món Sant Benet sota el títol «Cuiners, cambrers i digitalització». Sant Fruitós hi prendrà part amb la presentació del projecte turístic L'origen gastronòmic de la Festa de l'Arròs, a càrrec de l'antropòleg Joan Ribas i del cuiner Marc Puig-Pey. Altres plats forts de la jornada seran el showcooking La cocteleria d'Ignasi Domènech, amb el subcampió d'Espanya de cocteleria David Navarro i el xef del restaurant Can Dani, i el diàleg entre Josep Pelegrín, millor sommelier d'Espanya l'any 2016 i Toni Boada, responsable de sala del restaurant Disfrutar de Barcelona.
