Els productes de proximitat del Berguedà van centrar, ahir, l'inici de la 21a edició de la Universitat Catalana d'Estiu de la Natura (UCEN), que s'allargarà fins al dia 15 de juliol. Els alumnes han visitat productors alimentaris de la comarca i participaran també en tallers d'elaboració gastronòmica i artesanal, entre altres cursos.
Enguany s'han inscrit un centenar d'alumnes al certamen. En aquesta edició els participants provenen de 91 municipis diferents de la geografia catalana.
