27 de setembre de 2020
27.09.2020
Regió7

Els restaurants aposten pels menús temàtics

La Cuina del Bolet del Berguedà aplega 14 restauradors que mantenen la seva oferta

26.09.2020 | 23:39
Públic escoltant les versions dels gironellencs Trending Cover a Cal Rosal, en el Mercat del Bolet, ahir

Tot i les dificultats, el gremi d'Hostaleria i Turisme del Berguedà manté el programa de la Cuina del Bolet, on 14 restaurants ofereixen menús temàtics del bolet. La restauradora Remei Escolies, d'Els Roures de Castellar del Riu, ha explicat que «de bolets, n'hi ha, i de gent, en corre molta». Amb tot, diu que «cada cop ens ho posen més difícil», en referència a mesures com la limitació de grups a sis persones. Escolies exposa que es fa difícil treballar en les condicions actuals per la incomoditat que comporta dur mascareta tot el dia, per exemple. Creu que la Cuina del Bolet «anirà com sempre» si no sorgeixen brots. «La gent necessita sortir» Ahir es va comprovar a la Festeta de la Cervesa del Mercat del Bolet de Cal Rosal, amb bona afluència als actes programats que aquest matí continuen.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
L'últim El més llegit