Josep Maria Torra, una de les ànimes de l’Hostal Pedraforca, va morir aquest dimarts a l’edat de 86 anys. El mateix restaurant ho va fer públic a través de les xarxes socials.

Torra va obrir el restaurant l’any 1965 juntament amb la seva dona Pepita Seguí. El matrimoni, de Sant Joan de Vilatorrada, va començar aquest projecte juntament amb un altre parella amb qui van ser socis durant uns anys. En un reportatge que va fer Regió7 l’any del 50è aniversari del restaurant, Seguí i Torra van explicar que no tenien experiència ni tampoc gaire capacitat econòmica per tirar endavant el negoci, però finalment a través de petites ampliacions i reformes el van convertir en un dels més emblemàtics de la comarca.

Conegut per la seva cuina tradicional catalana i per tenir unes immillorables vistes de la muntanya que dóna nom a l’establiment, l’hostal es va proclamar guanyador d’un programa del concurs de TV3 Joc de Cartes ara fa uns tres anys.