La Pobla de Lillet celebra la Fira de l’Allioli de Codony amb tastos i concurs

La Pobla de Lillet acollirà aquest dissabte, 15 de novembre, la 13a Fira de l’Allioli de Codony, una cita consolidada al calendari gastronòmic del municipi. La fira obrirà portes a les 10 del matí amb un mercat de productes alimentaris i d’artesania, que es mantindrà obert fins a les 6 de la tarda. A les 9 del matí, els visitants podran gaudir d’un esmorzar on el protagonista serà l’allioli de codony.

A mig matí, a 2/4 de 12, tindrà lloc una demostració sobre l’elaboració de l’allioli de codony. Tot seguit, a les 12, es farà un tast obert per descobrir els diferents matisos d’aquest producte. I un dels moments més esperats arribarà a 2/4 d'1 del migdia amb el Concurs d’Allioli de Codony, on els participants demostraran la seva habilitat i mestratge en una tradició que passa de generació en generació.

La fira, organitzada per l’Ajuntament de La Pobla de Lillet, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, Turisme Lillet i Comerç Poblatà, és una oportunitat per gaudir del producte local, reforçar el teixit comercial del municipi i reivindicar un element gastronòmic.