Uns apicultors de Saldes triomfen al Concurs Reina de les Mels de Balaguer

El XVII Concurs Reina de les Mels, celebrat en el marc de la Jornada Tècnica de la Mel i dins l'agenda d’actes de la Fira Q de Balaguer, ha reconegut dos apicultors establerts a Saldes. Mumi Capdevila i Miquel Prat (Apicultors del Pirineu), responsables de la Mel del Paratge de la Serra del Boix, han estat premiats en tres categories diferents del certamen i també s'han endut el màxim reconeixement de la cita: la Reina de les Mels.

"Vam anar a Balaguer perquè ens interessava parlar amb companys del sector d'aquella zona i per diferents amistats, així com per descobrir els detalls del nou segell de qualitat Mel d'Apicultores i Apicultors de Catalunya impulsat per la Generalitat", ha compartit Capdevila sobre la cita, i detallant que "en aquesta època de l'any ens costa poder anar a aquestes jornades perquè tenim molta feina, estem en plena campanya". Tot i això, enguany s'han animat a participar en la trobada i concurs, amb un resultat més que satisfactori.

Una de les mels de romaní presentada per la parella, elaborada a partir de plantes collides al Baix Berguedà, ha rebut el premi més destacat del certamen. Es tracta del guardó Reina de les Mels, que reconeix la millor mel d'entre totes les concursants. De fet, una altra de les mels de romaní de la marca berguedana també va ser premiada amb un tercer premi. "La mata de romaní ha fet una producció important, i el nèctar ha estat bo i sostingut en el temps", ha valorat al respecte l'apicultora berguedana, que ha citat entre els motius "de cara a fer una mel de romaní excel·lent" la pluviometria i la manca de glaçades importants a la zona de recollida.

Altres distintius assolits han estat el primer premi a la millor Mel de flors i un segon a la millor Mel de Muntanya. Aquesta varietat de productes respon al fet que Capdevila i Prat són transhumants, i si bé l'obrador i seu de la marca es troba dins el terme municipal de Saldes, tenen abellars en la mateixa zona de l'Alt Berguedà, i també al Baix Berguedà, la Cerdanya i l'Alt Urgell. 

La Jornada Tècnica de la Mel de Balaguer va tenir lloc el 26 d'abril i va comptar amb l'assistència d'una quarantena d'apicultors. Al Concurs Reina de les Mels s'hi van presentar una vintena de mostres.

Subscriu-te per seguir llegint