11 de abril de 2019
11.04.2019

«La Cerdanya és el que més m'agrada de Catalunya; poder viure-hi i seguir cuinant m'engresca»

11.04.2019 | 00:06
El cuiner Carles Gaig

Carles Gaig, amb casa a Ger, és coneixedor de la comarca perquè hi passa temporades des de fa més de deu anys. Era client habitual de la mateixa Torre del Remei i amic de l'històric propietari de la finca, Josep Maria Boix. Davant el canvi de vida que li suposarà, ha explicat que «nosaltres venim a la Cerdanya a reobrir el restaurant de la Torre del Remei perquè ens ha resultat engrescador. La Cerdanya és l'espai que més m'agrada del territori català i, així, brindar-me l'oportunitat de gaudir de la Cerdanya i continuar cuinant m'ha engrescat».

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
L'últim El més llegit