formatge artesà del Pirineu
aplicacions que van més enllà del seu consum en una taula de formatges
el marc del Projecte Europeu Innolact
La Seu apropa els formatges artesans del Pirineu al sector de la restauració de muntanya
La jornada tècnica obre un cicle sobre aquest producte que inclourà visites a alguns elaboradors de la comarca
