Comestibles Comallonga, un negoci familiar que va iniciar l’any 1950 al nucli antic de Manresa, va abaixar la persiana dissabte passat, 31 de juliol. La botiga del carrer Urgell ha passat de generació en generació fins ara, però l’última ha decidit no seguir amb aquesta tradició familiar.

«Aquí han treballat els pares, els tiets, els cosins, la meva germana bessona i aquests últims anys també m’ha ajudat la meva filla», explica Conxita Comallonga, «però jo em jubilo i tot té un final».

La propietària fa una valoració de la seva etapa darrere al taulell. «Ha estat una època molt bonica, però també de molta feina. El tractament del gra cuit sembla molt fàcil, però no ho és».

A partir del setembre, la botiga es traspassarà a una empresa del sector i s’intentarà mantenir l’essència de Comestibles Comallonga.