L’edició d’enguany de la fira Ecoviure compta amb la novetat d’un espai temàtic, que es dedicarà a la mel i els seus derivats.
S’hi han programat diferents activitats, com un taller d’elaboració d’espelmes, una xerrada sobre biologia i curiositats de les abelles, un tast de diferents tipus de mel i una jornada sobre apiteràpia.
La jornada tècnica es farà diumenge al matí al Palau Firal de Manresa i arrencarà amb una breu història de l’apiteràpia, que és la disciplina que estudia la curació de malalties i el manteniment de la salut mitjançant el consum i aplicació de productes apícoles. A continuació s’exposarà la relació dels productes del rusc amb la medicina tradicional xinesa, amb exemples concrets de quins beneficis poden aportar, per exemple la mel monofloral i multifloral, pròpolis, pol·len, gelea reial, apitoxina i cera d’abella. Totes les ponències aniran a càrrec de Carol Obiol, que és apicultora i apiterapeuta.
Per participar-hi cal apuntar-se a través de RuralCat (http://www.firamanresa.cat/ecoviure/menu/13233-espai-tematic).
