El pastisser de Sant Joan de Vilatorrada Miguel Priego Toro figura entre les vint-i-cinc persones que reben enguany un diploma de mestre artesà Alimentari 2022. Aquest reconeixement s’atorga a artesans alimentaris que acrediten mèrits excepcionals de creativitat i coneixements en el camp de l’artesania alimentària, que hagin exercit l’ofici durant un període mínim de 15 anys, i que disposin del carnet acreditatiu. Aquest reconeixement s’atorga des de l’any 1987, i des d’aleshores s’han lliurat més de 1.000 diplomes.

Enguany s’ha lliurat un diploma a deu flequers, sis pastissers, sis carnissers, cansaladers i xarcuters, dos xurrers, i un formatger;

Es considera artesania alimentària l’activitat d’elaboració de productes alimentaris subjectes a unes condicions durant el procés productiu que garanteixen als consumidors un producte final individualitzat, de bona qualitat, i amb característiques diferencials.