La 3a Fira Gastronòmica del Geoparc tindrà lloc avui de 5 de la tarda a 9 del vespre, a la Plana de l'Om de Manresa, amb una dotzena de parades de productors i elaboradors de productes agroalimentaris que, al marge de vendre els seus productes de forma directa, també oferiran degustacions i maridatges als visitants.
El Geoparc de la Catalunya Central té la missió de posar en valor els atractius geològics, miners i paisatgístics. Disposarà d'un estand corporatiu que serà l'espai central de la mostra i oferirà informació sobre els punts d'interès turístic i la gastronomia ignasiana.
La fira té com a objectiu promocionar productes i productors locals. Prop del 20% de la superfície del Geoparc està dedicada al conreu i la fira que avui se celebra vol realçar les particularitats de la gastronomia local. El certamen és organitzat pel Geoparc amb la col·laboració de l'Ajuntament i el suport de la Diputació.
