? La tradició de l'ou com balla està documentada des del 1440 i es podria haver originat a la catedral de Barcelona. Es diu que l'ou simbolitza l'eucaristia durant el Corpus i l'aigua, el calze de sang de Crist. Per fer que s'aguanti sobre un brollador d'aigua, cal fer dos forats als extrems de l'ou i bufar perquè es buidi. Un cop col·locat sobre el raig d'aigua, cal fer que l'ou s'elevi i giravolti sense caure.