«Ara la gent compra molta carn per congelar-la abans que els preus pugin més»
Morros amb un tall de vedella / OSCAR BAYONA
Agustí Morros té la percepció que aquest any les compres s’han avançat més del que era habitual. Ha passat tant en les grans comandes de restaurants com en les compres de particulars.
Quan van començar els encàrrecs per els àpats nadalencs?
Entre finals de novembre i principis de desembre, sembla que aquest any tot ha anat una mica abans del que era habitual. Ara la gent compra molta quantitat de carn per congelar-la abans que pugin més els preus.
Quins són els productes estrella per les dates assenyalades?
Sobretot la gent que ve demana vedella per al farcit de canelons. Una de les peces que té més sortida és el fricandó perquè és un plat que se sol menjar molt per Nadal. El demanen tant restaurants com particulars.
Els clients es fixen molt en els preus de la carn?
Més que mai, ha pujat el preu de la carn com el de tot, de moment no hi ha hagut cap augment desorbitat i suposo que per això la gent ara en compra en grans quantitats.
- Bones notícies per als més grans de 65 anys: aquesta és l'ajuda que rebran d'Hisenda a partir del maig
- El motiu pel qual la gent està ficant paper higiènic a la cafetera: «El cafè surt molt més bo»
- Arda Turan acusat de destrossar un xalet de 18 milions a Barcelona: "Cridava Barça! Barça!
- El Govern afegeix Sant Joan, Santpedor, Navàs i 14 municipis més de la Catalunya central a la llista de zones on es pot limitar el preu del lloguer
- Sílvia, dona del bisbe Novell, cansada de tanta befa
- La Plana de l’Om de Manresa s’omple en la presentació del llibre que tanca el cicle polític de Junyent
- Anna Vilajosana: "No soc naïf, ser positiva és un compromís voluntari»
- Aquestes són les feines que porten més infelicitat
