INGREDIENTS
- 800 g calamarcets
- 180 g trompetes de la mort fresques o deshidratades
- julivert trinxat
- 2 cebes o escalunyes
- 500 cc oli oliva
- 200 g arròs
- sal i pebre
ELABORACIÓ
- Netegem els calamarcets.
- Trinxem les escalunyes o cebes.
- Netegem els bolets i obrim per la meitat.
- Els saltegem en oli. Afegir les escalunyes i reservem.
- Saltegem els calamarcets en oli. Un cop fets incorporem els bolets, escalunyes, julivert trinxat, sal i pebre.
- Ho acompanyarem amb arròs bulllit.
