INGREDIENTS

  • 1 paquet de fideus xinesos
  • 1 pastanaga
  • 1/2 carbassó
  • 1/2 pebrot vermell
  • 3 cull. blat de moro
  • menta fresca
  • enciam

Vinagreta:

  • 50 cc oli de sèsam
  • 2 cull. suc de llima
  • sal i pebre

ELABORACIÓ

  • Coem els fideus al dente.
  • Tallem la pastanaga, el pebrot vermell i el carbassó a juliana.
  • Barregem tots els ingredients i ho amanim amb la vinagreta.