Quiosc

Regió7

La mousse de llimona més fàcil del món, en cinc minuts

L’elaboració d’aquesta recepta de mousse de llimona es resumeix en un sol argument: barrejant-ho tot

Vots: 1/5 estrelles

Les llimones han de ser fresques | EMPORDÀ

Les llimones han de ser fresques | EMPORDÀ

INGREDIENTS

  • 375 mil·lilitres de llet evaporada
  • 100 grams de sucre (com a alternativa saludable es pot utilitzar panella o qualsevol altre endolcidor)
  • Suc de dues llimones

Elaboració

  1. Primer, en un bol, posem la llet evaporada (ha d’estar molt freda) i batem amb unes varetes –manuals o elèctriques– per muntar-ho com si fos nata.
  2. Quan el líquid comenci a espessir és moment d’afegir els altres dos ingredients: el suc de les llimones i el sucre o l’endolcidor seleccionat.
  3. Cal continuar batent una estona perquè la barreja quedi ben muntada i el sucre quedi totalment dissolt i incorporat. Un cop barrejat, es pot dividir la mousse de llimona en gotets individuals.
  4. Després, ha d’estar a la nevera almenys dues hores fins que qualli i quedi compacta.
  5. Per servir-la es pot empolvorar per sobre ratlladura de llimona, fruites o qualsevol altre topping al gust.

Més Receptes

Compartir l'article

stats