El programa La recepta perduda (13.30 h, La 2) viatja avui al municipi de Vilabertran, a l’Alt Empordà, per descobrir les pomes de relleno, un menjar de festa que va retornar l’alegria al poble. Per poder-ho fer, la gent del poble li proporciona els ingredients i li explica els secrets de la recepta. La presentadora de l’espai, l’actriu Sílvia Abril, tindrà l’ajuda de la Teressita, una de les dones de Vilabertran que cada any cuinen conjuntament les pomes de relleno els dies de festa. Al final del programa, el gastrònom Pep Palau explica la història d’aquest plat, documentat des del segle XVI i que avui encara es troba a Arenys de Munt, el Gironès i l’Empordà.
