El cànem s'utilitza en la medicina xinesa per les seves múltiples funcions per millorar la salut. El podem trobar en forma de llavors de cànem amb pell, llavors pelades, en oli o les proteïnes en pols. La forma més habitual de consumir-ne és en llavors: a les amanides, sopes, iogurt, etc.
Els beneficis de les llavors de cànem són múltiples. Destaquen per tenir proteïnes i ser molt digestives. Són una bona font d'omega 3, magnesi, calci, ferro i zinc. Les propietats antioxidants i antiinflamatòries afavoreixen el cor i el cervell. Contenen vitamina E, que protegeix les cèl·lules i els teixits de l'envelliment.
