Moltes vegades hem sentit a parlar de la importància del pH del sabó que fem servir per rentar-nos la pell, però el que no sabem és que mantenir un equilibri del pH del cos és fonamental. El pH és una mesura de l'acidesa o alcalinitat d'una substància, i el del cos es pot mesurar en sang, orina o saliva.
L'acidesa i l'alcalinitat es mesuren pel pH en una escala de l'1 fins al 14, en què l'extrem d'acidesa és l'1, i l'extrem de l'alcalí, el 14. Com en qualsevol solució, els líquids del cos tenen un pH determinat, que haurà de ser lleugerament alcalí i oscil·lar entre el 7,35 i el 7,45.
Actualment, l'estrès, el sedentarisme o els mals hàbits alimentaris provoquen un desequilibri en la balança i això fa que el pH del cos baixi i suposi una de les causes principals d'alteracions de la salut. Per tant, mantenir el pH de l'organisme en el marge correcte és la clau per a un bon funcionament del cos. En aquest sentit, la nutrició és un factor vital per assolir l'estat òptim.
Conseqüències d'un pH àcid
Conseqüències d'un pH àcid
- Disminució de l'activitat del sistema immune.
- Afavoriment de la calcificació dels vasos sanguinis.
- Pèrdua de massa òssia i massa muscular.
- Fatiga crònica.
- Dolor i rampes musculars.
- Caiguda de cabells i deteriorament d' ungles.
- Pell irritada.
- Cansament generalitzat.
Actualment, l'estrès, el sedentarisme o els mals hàbits alimentaris provoquen un desequilibri: fan que el pH de el cos baixi i comporten a més una de les principals causes d'alteracions de la salut. Per tant, mantenir el pH de l'organisme al marge correcte és la clau per a un bon funcionament de el cos.
Recomanacions per tenir un pH alcalí:
Recomanacions per tenir un pH alcalí: L'acidesa es compensa amb substàncies alcalines, i per això és molt important una alimentació rica en substàncies minerals (oligoelements), vitamines i nutrients, que ha d'incloure els següents grups d'aliments:
Verdures i algues en general: especialment vegetals de fulles fosques verdes i grogues, cogombre, col, api, espinacs, ja que són una important font de clorofil·la, vitamines, minerals, fibra i fitonutrients.
Proteïnes vegetals: llenties, cigrons i mongetes, entre d'altres llegums.
Soja: en totes les seves varietats.
Cereals: millor si són integrals.
Grans germinats: com l'alfals o la soja germinada.
Greixos no saturats: oli d'oliva verge i olis de llavors.
Pa integral: aporta tots els nutrients de l'gra complet.
Aigua i begudes tonificants: te, infusions, begudes vegetals i sucs naturals.
Endolcidors naturals: mel, xarops de cereals, estèvia ?
Aliments acidificants: carns, ,peixos, ous,lactis, sucre blanc, pastisseria industrial, refrescs ensucrats, alcohol.
Cal tenir present que el cos humà, per naturalesa, necessita estar en un equilibri harmònic per gaudir de salut i benestar, aquest equilibri harmònic es troba en el valor neutre i lleugerament alcalí de el cos.
Per a més informació:
- Centre de Medicina Integral
- drjordifores.com
- drfores@medicinanatural.cat
