Descongela el pa i aconsegueix que sembli com acabat de sortir de la fleca

El congelador és un aparell molt utilitzat i més ara, amb el ritme de vida que duem. Poder preparar menjar per a tota la setmana i congelar-lo és el millor. També hem de recordar que hi ha aliments que no es recomanen congelar perquè perden propietats. Tot i això, també hi ha qui congela els aliments per tal de no fer un malbaratament del menjar. Així el pa, que és un aliment molt consumit també es congela. Però i si el vull descongelar i menjar com si estigués acabat de fer; què haig de fer? Et donem les claus per aconseguir-ho fàcilment.

Malbaratem un terç dels aliments produïts mundialment

Tres trucs per descongelar el pa i que et quedi com acabat de sortir del forn

1. Descongelar el pa de manera natural

Si no teniu forn o microones, podeu deixar el pa a l'aire lliure perquè es descongeli de forma natural. Tot i això, la descongelació portarà més temps que les altres dues tècniques. Per tant, és millor planificar i treure el pa amb antelació. Deixa passar una mitja de 30 minuts per a una 'baguette' o llesques de pa. Només cal deixar el pa sobre un drap net i ja està.

2.Al forn

Descongelar el pa al forn només porta 15 minuts. Preescalfa el forn a 200 °C. Col·loca la 'baguette' en una safata de forn o directament a la reixeta i enforna-ho durant 5 minuts. A continuació, apaga el forn i deixa el pa a dins durant 5 minuts més. Ara ja pots retirar la 'baguette', però el més aconsellable és deixar-la reposar durant 5 minuts fins a donar-li un mos.

3.Al microones

Aquesta és la manera més ràpida de descongelar el pa. No estarà tan cruixent com al forn o amb la descongelació natural i pot quedar una mica tou. Però aquesta tècnica és ideal per a aquells que no tenen temps a perdre. Embolica la 'baguette' o el tros de pa en un drap net i humit o en un tovalló de paper i fica-ho al microones en un plat. Escalfa durant 15 segons. Tot seguit, recorda comprovar que el pa s'hagi descongelat. Si cal, i depenent del microones, afegeix 15 segons més.