Així es prepara una sopa freda de pera amb formatge gorgonzola
Sopa freda de pera amb gorgonzola / Magnific
Afegeix-nos a Google
Manresa
Ingredients
- 1 kg de peres blanquilla
- 100 g de mantega
- 250 g de formatge gorgonzola
- 1 litre de brou de verdures
- 400 cc de crema de llet
- 40 cc de brandi
- 50 g de nous pelades
- Sal i pebre
- Oli
Preparació
- Pelem les peres i les saltegem amb mantega.
- Afegim el brou de verdures, la crema de llet calenta, els 150 g de formatge.
- Passem tot el conjunt per la batedora de mà.
- Rectifiquem de sal i pebre.
- Per a la presentació, posem unes nous torrades i trinxades al centre, així com formatge desgranat i uns granets de pebre.
- Pel voltant, hi posem una mica de sopa de pera.
- La germana de Carles Vilajosana Arocas, la víctima de l'homicidi de Manresa, assegura al funeral que portarà el cas al Parlament 'i més enllà. Arribaré fins on calgui
- Crim de Manresa: un quilòmetre d'assetjament a la víctima abans de l'atac mortal
- Marc Miravitlles, pneumòleg: 'Ningú s’atreviria a beure aigua bruta, no obstant cada dia respirem aire brut
- Dolors Liria, degana del Col·legi de Psicologia: 'Si algú es vol aprofitar d'una baixa, li serà més fàcil tirar per la via de la salut mental
- Un vídeo mostra l'atac d'un dels detinguts pel crim de Manresa a una altra víctima
- El grup Casablanca obrirà una discoteca d’hivern a Manresa inspirada en La Pera
- Sor Lucía Caram: 'No m'avergonyiré mai de tenir un banc d'aliments ni de donar oportunitats de formació i inserció
- Els Mossos escorcollen el domicili d'un dels dos menors detinguts per la mort de Carles Vilajosana, a Manresa
