Abadal Nurva 2024
Abadal Nurva 2024 / Arxiu particular
Afegeix-nos a Google
Gran vi rosat del celler Abadal i novetat al mercat, marcant un estil modern i impecable. Amb base de Mandó i acompanyat de Sumoll i Picapoll negre, han aconseguit un vi amb varietats 100% autòctones del Bages.
El Mandó aporta delicadesa i una acidesa viva, ben integrada. El Sumoll, fruita vermella i nervi. El Picapoll negre, suavitat i elegància.
Amb una curta maceració en fred aconseguim un color rosa pàl·lid, unes aromes de fruita fresca cítrica i, en boca, sedositat, volum i frescor.
A partir d’una curada selecció a la vinya i amb un bon treball al celler, on el vi reposa durant 3 mesos amb les seves mares fines, aconseguim sedositat i volum. Un lleuger pas per bota arrodoneix el conjunt i li dona complexitat i el fa més llarg en boca.
El Nurva 2024 ens transmet la història d’una varietat recuperada representant al màxim el territori, on es fusionen les notes fruitoses del raïm i el record de les herbes aromàtiques de l’entorn.
Una mostra més que amb les varietats recuperades al Bages, juntament amb els coneixements que hi ha actualment de la vinya, s’aconsegueixen grans vins.
- Fa fallida una cooperativa històrica en la qual treballaven 400 persones: «No sortien els números i el gerent pagava webs de cites amb els nostres diners»
- La terra s’obre sota els peus: els 700 forats gegants que espanten Turquia
- Com va marxar el Papa de Montserrat? comitiva de 15 vehicles, monjos al balcó, corredisses i salutacions fins al final
- Alcalde la Pobla de Lillet: 'El que ens està passant amb l'Any Gaudí és espectacular. La Fira Modernista ha arribat per quedar-se
- Presó comunicada i sense fiança per als dos detinguts pel crim de la Baells
- Ha mort Leo Boixader, qui va ser bibliotecària de Berga durant 35 anys
- El Puig-reig remunta el derbi i és nou equip de Primera Catalana
- Moren el youtuber Gaspi i el cantant Oliver Tree en un accident d’helicòpter a Rio de Janeiro
