Garnatxa Salvatge del Moncayo 2022, la millor qualitat-preu d’una Garnatxa negra
Garnatxa Salvatge del Moncayo 2022 / ARXIU PARTICULAR
Afegeix-nos a Google
Garnatxa negra de muntanya, situada a la cara nord del Moncayo. L’orientació amb pedres i pissarres donen al vi una frescor i una mineralitat molt interessant. Les vinyes de més de 50 anys, amb poc rendiment, aporten concentració al vi, i els 5 mesos de criança en bota francesa el complementen amb complexitat i persistència, sense perdre la fruita fresca de la varietat. Les Garnatxes negres es comporten d’una manera molt diferent segons la zona i elaboració: poden ser molt lleugeres i afruitades (típiques de la zona de l’Aragó) o més fresques i elegants (les d’alta muntanya). La Salvatge del Moncayo és sedosa, amb pes en boca i una fruita vermella elegant i persistent. Potser la millor qualitat-preu d’una Garnatxa negra.
- Un grup de joves colpeja l'home que anaven a atracar a Manresa
- Canvi radical de temps a la Catalunya central: arriben tempestes, calamarsa i més de 20 litres en mitja hora
- Guanyen 50 milions a l’Euromilions i prenen una decisió que revoluciona el seu poble per sempre
- Juan José Ebenezer, mecànic: «Una cosa que tots feu malament és pujar al cotxe, posar l’aire condicionat i tancar les portes»
- Necrològiques del 7 de setembre
- El curs comença amb l’acollida com a gran repte a la Catalunya central
- La Comissió 11 de Setembre demana penjar estelades als balcons com a resposta als darrers casos de repressió policial contra aquest símbol
- Alba Iglesias, professora de català a Cal Gravat: «Treballem a partir de contextos reals i de l’entorn més proper de l’alumne»
