El funeral per Jesús Pallarès Moncunill, mort dimarts a l'edat de 85 anys, va omplir ahir la catedral de Solsona. Unes dues-centes persones van voler acomiadar un dels referents de la popular i històrica Ganiveteria Pallarès. Actualment, el negoci no estava sota la seva direcció, però era un dels referents de la casa i solia acudir al taller habitualment.
L'empresa ganivetera va ser fundada el 1917 pels germans Lluís i Carles Pallarès Canal. Jesús i Juli Pallarès Moncunill, des de la dècada dels 60, en van ser copropietaris i es van encarregar de la modernització i l'ampliació de mercat. Van rebre el diploma de mestres artesans de la Generalitat de Catalunya l'any 2003.
