07 de març de 2021
07.03.2021
Regió7

Els productors de trumfos ho venen tot malgrat la covid i una temporada fluixa

La pandèmia ha obligat a suspendre la tradicional Fira del Trumfo i la Tòfona tot i que s'han venut patates en una parada de forma simbòlica

06.03.2021 | 21:55
La Trumferia de Solsona ja havia aconseguit vendre tot el producte ahir al matí

Aquest cap de setmana havia de ser un referent en el calendari dels productors de trumfos per la celebració de la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona, però la pandèmia va obligar a suspendre-la. Tot i això, els productors consultats per Regió7 asseguren que l'interès pels trumfos no ha disminuït, fins i tot ha crescut, fet que ha reduït l'efecte d'una producció que enguany ha estat fluixeta.

«En l'àmbit general ha estat una temporada fluixeta. Potser hem collit la meitat de trumfos que l'any passat», assegura un dels productors de Cambrils, Josep Espuga. L'odenès explica que, tot i que la producció ha estat inferior que en altres anys, la venda ha anat molt bé. «L'any passat potser va costar una mica més de vendre els trumfos perquè hi havia més quilos, però crec que aquest any a la gent li ha interessat més», afirma Espuga.

«Ha estat una campanya fluixeta pel que fa a quilos, però bona pel que fa a la qualitat», diu un altre productor de Cambrils, Joan Pujantell, que destaca el tancament dels restaurants com un dels motius. «En el nostre cas, la venda a restauració s'ha reduït el 80%, però s'ha compensat una mica en la venda directa a consumidor o a botigues i comerços. Si la restauració no hagués estat tancada, jo ja hauria acabat la campanya», assegura Pujantell.

Així, l'interès pels trumfos no decau, com es va poder comprovar amb l'èxit de la Trumferia, el punt de venda que va organitzar el Consell Comarcal ahir i divendres a Solsona amb l'objectiu de mantenir l'essència de la fira. Les pluges que hi va haver els dos dies no van impedir que els habitants de Solsona i arreu hi anessin per comprar alguns quilos de les diferents varietats de patates que es cultiven en l'altitud d'Odèn i Cambrils. Tant va ser l'èxit, que ahir al matí es van esgotar les existències de la Trumferia, que va vendre un total de 1.000 kg de trumfos.

A més, la Trumferia també ha servit per dinamitzar el comerç local gràcies als Trumfets, uns vals de compra per bescanviar als establiments de la UBIC. També es va dur a terme ahir a la tarda un tast de vins en directe a través d'Instagram.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook