Aquest és el motiu pel qual no has de beure cafè en despertar

Durant anys, el primer que fèiem en obrir els ulls era fer un cafè. Una tassa fumejant entre les mans semblava l'única manera de començar el dia. Però les xarxes socials i alguns experts venen a posar-ho en dubte. Des de comptes com @tusaludreal a TikTok i professionals com el Dr. Alexandre Olmos (@dr.alexandreolmos a Instagram), ens adverteixen que aquest hàbit matutí tan "normalitzat" pot estar fent-nos més mal que bé.

No és qüestió de modes ni exageracions virals. És una qüestió de biologia, ja que beure cafè en dejú podria estar sabotejant la teva energia, la teva digestió i fins i tot el teu metabolisme. I si et costa entendre per què et sents esgotat a mig matí, potser la resposta està just en la primera cosa que fas en despertar.

Des de TikTok, es va llançar una advertència que no va trigar a fer-se viral: "Prendre cafè just al despertar és un dels pitjors hàbits que pots tenir. Dispara el teu cortisol i et deixa més cansat poques hores després". El missatge va ser clar i directe, generant debat i, sobretot, dubtes. I si aquesta tassa de cafè que creiem que ens activa en realitat ens esgota?

Segons expliquen els experts en la matèria, el cos ja produeix de manera natural un pic de cortisol en despertar, una hormona encarregada de posar-nos en marxa. Prendre cafè en aquell moment pot alterar aquest cicle, generant una dependència de la cafeïna i reduint la capacitat del cos per despertar-se per si mateix. El resultat és una pujada efímera i una caiguda energètica inevitable.

Cansament, irritabilitat i més cafè

L'efecte rebot de la cafeïna en dejú no és només una sensació. Aquesta baixada que molts confonen amb gana o necessitat d'un altre cafè és, en realitat, un efecte del pic de cortisol i cafeïna que baixa en picat. A més, beure cafè sense haver menjat res pot provocar irritació gàstrica, acidesa i altres trastorns digestius.

Per això, cada cop més nutricionistes proposen un nou ritual matutí: començar el dia amb un got d'aigua, si pot ser amb una mica de sal marina rica en minerals, seguit d'un esmorzar equilibrat que inclogui proteïnes, greixos saludables i carbohidrats complexos. Només després, el cos estarà preparat per rebre la cafeïna.

No es tracta de renunciar al cafè

Com recalquen, el problema no és el cafè, és quan el prens i no estan sols en aquesta afirmació. Els professionals coincideixen que “l'ideal comença amb aigua natural o amb sal marina i deixa un cafè per a després de l'esmorzar la teva energia i digestió t'ho agrairan” és una bona estratègia per mantenir estables els nivells hormonals.

El cortisol elevat està vinculat directament amb l'estrès, l'acumulació de greix abdominal i una sensació constant d'esgotament. I aquest desequilibri es pot agreujar si a més es combinen altres hàbits poc saludables com dejunis perllongats o entrenaments intensos en dejú.

Tres consells clau per no sabotejar la teva energia

1. Espera almenys una hora per prendre cafè: deixa que el teu cos faci la feina i desperti amb els seus propis recursos hormonals.
2. Acompanya sempre el cafè amb aliment: res de cafè només en dejú: l'ideal és integrar-lo dins un esmorzar complet.
3. Evita entrenar fort en dejú si no saps com compensar-ho: pots estar elevant el teu cortisol i dificultant la pèrdua de greix.

En un entorn cada cop més dominat per l'estrès, el sobreesforç i les presses, revisar els nostres rituals matutins pot ser un acte d'autocura. La tassa de cafè pot continuar sent la teva companya, però potser és millor endarrerir aquest primer glop.